Súp Linh Chi phối hợp với đậu hũ non cho trẻ biếng ăn
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTf8aYJQ3hDbTZ4bUcaTsQd0DOzE-s-eM37AtA1g_nPe4bPQn6vXl4JVYA5C28zccdT_zm1aOq_HTpPVHrq3Oh0cowMYuvdn0yCD8ttbBTIiu7hlGREIwNUstw9ykv9LGc-8iHV0V2uH4/s72-c/1373612723-sup-nam--1-.jpg
Súp Linh Chi phối hợp với đậu hũ non cho trẻ biếng ăn
- Quá trình hình thành của đông trùng hạ thảo
- Cách thức để phân biệt đông trùng hạ thảo fake
- Phương pháp phân biệt nhân sâm Hàn Quốc tiện lợi nhất
Sau đây là bí quyết chế biến món nấm Linh Chi nấu súp
sử dụng nấm linh chi thái lát nấu canh với giết mổ hoặc để chưng, hầm.. Thành một món Súp nấm Linh chi độc đáo có vị đắng nhẫn. Tỷ lệ dùng 4g nấm linh chi cho một lít nước để vị đắng vừa phải.
Liều dùng: Đối với những bệnh cấp tính có thể dùng nấm linh chi tỷ lệ 30-50g, bệnh mạn tính hoặc để bảo vệ sức khoẻ sử dụng 5-15g nấm linh chi.
Nấm Linh Chi nấu súp hòa cùng tào phở non và nấm mèo là món ăn nhẹ bồi bổ cho các thành viên trong gia đình bạn.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu súp nấm:
- 300g tào phớ non
- 20g nấm mèo ngâm nở
- 20g nấm kim Chi thái lát ngâm nở. Thành 1 món Súp Linh chi độc đáo có vị đắng nhẫn, nên sử dụng 4g linh chi cho 1 lít nước để vị đắng vừa phải.
- một cây hành lá
- hai tép tỏi
- 1 ít rau mùi
- 30ml nước tương
- Chút muối, đường, tiêu trắng xay
- 40ml nước tinh bột
- 25ml dầu thực vật
- 500ml nước sôi
Bước (1)
Đậu hũ non n cho vào bát nhỏ, thêm ít muối và nước sôi vào rồi cho vào lò vi sóng quay 4 phút. Sau chậm triển khai lấy ra và đổ hết phần nước đi.
Bước (2)
Nấm mèo và kim chi thái lát sau lúc ngân nở
Nấm mèo cắt sợi, hành cắt nhỏ, tỏi cắt lát, rau mùi bạn rửa sạch, và chuẩn bị sẵn nước tinh bột.
Bước (3)
Làm nóng ít dầu ăn trong chảo sâu lòng thành cao hoặc nồi, cho phần đầu hành và tỏi vào phi thơm.
Kế đến bạn đổ 300ml nước sôi, nước tương, tiêu, trục đường, muối và hạt nêm vào.
Đun cho tới lúc nước sôi trở lại thì bạn thêm thành phần của nấm linh chi phần nước tinh bột vào, khuấy đều. đến khi thấy nước hơi sánh lại thì bạn tắt bếp.
Bước (4)
Rút cục bạn chỉ việc cho tào phớ non vào và rắc thêm ít rau mùi trang trí là xong
Nhận xét sản phẩm:
